Especialistas apontam impactos das dietas da moda

Dietas da moda , como o jejum intermitente ou a low-carb, podem até funcionar, mas, talvez não são os métodos mais saudáveis para o controle adequado do peso. Para especialistas, o indicado é realizar uma alimentação balanceada. Esse tipo de regime vai além da estética e do modismo, priorizando a saúde.

No jejum intermitente, com o objetivo de ingerir menos calorias, pessoas revezam período com e sem comida. Segundo especialistas, a melhor opção seria realizar uma reeducação alimentar, pois, é possível consumir comida de verdade, ao menos uma vez diariamente. Ingerir frutas e verduras, também, são hábitos que fazem parte desse tipo de dieta. Dessa forma, não sobrará tanto espaço para comer produtos industrializados.

De acordo com psiquiatras, já no caso de dietas low-carb, com restrição de carboidrato ou até mesmo de doces, ambas as alternativas podem fazer com que seja enviada uma mensagem distinta ao cérebro. A mente pode entender que está passando por um período de fome glacial, e por isso, pode despertar a vontade de comer bastante, como dois ou três bolos, afinal, de contas o cérebro compreende que necessita se preparar para esse período de limitação alimentar.

De qualquer forma, segundo nutricionistas, regimes muito restritivos, seja de carboidratos, proteínas ou até mesmo de gorduras a longo prazo podem não surtir o efeito desejado.  É  possível, sim, ocorrer o emagrecimento, porém, não de modo saudável. Por conta da quantidade de nutrientes ingeridos fora do normal, o peso tende a voltar. 

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